@inproceedings{inproceedings80563de5,
title   = {Estabilidade oxidativa de óleo de castanha do Pará (Bertholletia excelsa) aquecido por microondas. (Compact disc)},
author = {Vieira, T M F S and Regitano-D'Arce, Marisa Aparecida Bismara},
year = {1998},
publisher = {SBCTA},
booktitle   = {Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos}
}