@inproceedings{inproceedings0718e2cc, title = {Feno de alfafa na engorda de matrinxã , (Brycon cephalus, Günther 1869), (PISCES, Characidae), em Pirassununga S.P., Brasil: 2- coloração e rendimento}, author = {Fosse, P J and Martin, S and Verani, J R and Antunes, Sérgio Araújo}, year = {1998}, publisher = {CYTED/UNLP}, booktitle = {Congresso Ibero-Americano de Engenharia de Alimentos : tecnologias para o processamento e conservação de alimentos} }