@article{articlebbf18eb3,
title   = {Efeito de diferentes tratamentos pré-congelamento sobre a qualidde do morango var. Chandler congelado},
author = {Berbari, S A G and Nogueira, João Nunes and Campos, A D S},
year = {1998},
doi = {10.1590/s0101-20611998000100018},
journal   = {Ciência e Tecnologia de Alimentos}
}