@inproceedings{inproceedings91cdfda4,
title   = {Comportamento de três hortaliças de fruto submetidas ao aquecimento intermitente durante a frigoconservação},
author = {Kluge, Ricardo Alfredo and Modolo, V A and Tessarioli Neto, João and Jacomino, A P and Scarpare Filho, João Alexio and Minami, Keigo},
year = {1998},
publisher = {SOB},
booktitle   = {Congresso Brasileiro de Olericultura}
}