@article{articlebd23c23d, title = {Utilização do girassol (Helianthus annus, L.) na alimentação humana: I. Obtenção de farinha de girassol, concentrado e complementação dessa farinha com aminoácidos lisina e metionina}, author = {Salgado, Jocelem Mastrodi and Chieus, E}, year = {1988}, journal = {Archivos Latinoamericanos de Nutricion} }