@inproceedings{inproceedingsecea7272, title = {Avaliação das características físicas e químicas das variedades Chandler e Reiko submetidas a sete diferentes tratamentos para a obtenção de morango em calda}, author = {Richards, N S P S and Nogueira, João Nunes}, year = {1997}, publisher = {FEA/UNICAMP}, booktitle = {Simpósio Latino-Americano de Ciência de Alimentos} }