@inproceedings{inproceedings56d5aa4e,
title   = {Composição química do cogumelo shitake (leitura edodes) cultivado no Brasil},
author = {Pádua, Ana Amélia Faleiros and Darin, Joana DArc Castania and Bianchi, Maria de Lourdes Pires},
year = {1997},
publisher = {USP},
booktitle   = {Simpósio de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo}
}