@article{article9bcf6265,
title   = {Estabilidade oxidativa do oleo bruto da castanha do Pará (Bertholleta excelsa)},
author = {Gutierrez, E M R and Regitano-D'Arce, Marisa Aparecida Bismara and Raven Miguel, A M O},
year = {1997},
journal   = {Ciência e Tecnologia de Alimentos}
}