@inproceedings{inproceedings83edeb68,
title   = {Avaliação da eficiência da radiação e da temperatura no controle de contaminação microbiana em levedura de cerveja},
author = {Nicoletti, Maria Aparecida and Orsine, Eliane Maria de Almeida and Bou-Chacra, Nadia Araci and Prada, Flávio},
year = {1997},
booktitle   = {Simposio Internacional de la Seccion de America Latina y el Caribe de la Aoac Internatinal}
}