@inproceedings{inproceedings6f373912,
title   = {Comparacao da analise de pro-vitamina a em folhas de beterraba (beta vulgaris l.) Cruas e cozidas, utilizando-se amostras saponificadas e nao soponificadas},
author = {Almeida-Muradian, Ligia Bicudo de and Rios, M D G and Magri, L M},
year = {1996},
publisher = {Sban},
booktitle   = {Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentacao e Nutricao}
}