@inproceedings{inproceedingsef78a76f,
title   = {Uso da tecnica elisa na especiacao de carnes e produtos carneos},
author = {Silva, A. M. and Tenuta Filho, Alfredo and Yamamoto, Yoshimi Imoto and Vaz, Adelaide José and Shimokomaki, Massami},
year = {1996},
publisher = {Sbcta},
booktitle   = {Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos}
}