@inproceedings{inproceedingsf821b52b, title = {Processamento de fiambres de carne de frango, elaborados com oleos vegetais e proteina texturizada de soja}, author = {Moreira, R T and Graner, M}, year = {1996}, publisher = {Sbcta}, booktitle = {Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia} }