@inproceedings{inproceedingsc18ada74,
title   = {Isoterma de absorcao e dissorcao de umidade a 15'GRAUS'c do po de marapuama (ptychopetalum olacioides): o efeito da histerese},
author = {Tostes, E S L and Ribeiro, C C and Grandi, José Glauco},
year = {1995},
publisher = {Unicamp},
booktitle   = {Congresso Ibero-Americano de Engenharia de Alimentos}
}