@inproceedings{inproceedings0f53fa62,
title   = {Avaliacao da consistencia de gorduras hidrogenadas de soja},
author = {Frezza, M E and Gioielli, Luiz Antonio and Polakiewicz, Bronislaw},
year = {1995},
publisher = {Fcf-Usp},
booktitle   = {Seminario da Pos-Graduacao da Faculdade de Ciencias Farmaceuticas da Usp}
}