@inproceedings{inproceedingsca48a6ea,
title   = {Polissacarideos da parede celular no fenomeno de endurecimento de feijao},
author = {Shiga, Tania Misuzu and Filisetti, Tullia Maria Clara Caterina and Lajolo, Franco Maria},
year = {1995},
publisher = {Universidade de São Paulo},
booktitle   = {Seminario Integrado da Pos-Graduacao e Pesquisa da Universidade de São Paulo}
}