@inproceedings{inproceedings67a05aca,
title   = {Avaliacao da oxidacao lipidica em peixes da especie ( piaractus mesopotamicus ) irradiados},
author = {Santana, L S and Mancini-Filho, Jorge},
year = {1995},
publisher = {Unicamp},
booktitle   = {Simposio Latino-Americano de Ciencia de Alimentos}
}