@inproceedings{inproceedings7b28632f,
title   = {Resistencia termica, a vapor superaquecido de esporos de bacillus subtilis var. Niger atcc 9372, condicionados a aa =0,0 e aa =0,75},
author = {Carmo, L F and Prado Filho, L G},
year = {1995},
publisher = {USP},
booktitle   = {Seminario Integrado da Pos-Graduacao e Pesquisa em Alimentos e Nutricao da Universidade de São Paulo}
}