@inproceedings{inproceedings260cbffc, title = {Purificacao parcial da sacarose de bananas em diversas fases de amadurecimento}, author = {Bendazzoli, W S and Nascimento, João Roberto Oliveira do and Lajolo, Franco Maria and Cordenunsi-Lysenko, Beatriz Rosana}, year = {1994}, publisher = {Sbcta}, booktitle = {Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos} }