@inproceedings{inproceedings32045249,
title   = {Avaliacao da participacao dos carotenoides do azeite de dende no processo de inibicao da oxidacao lipidica do oleo de soja},
author = {Braga, M R R and Mancini-Filho, Jorge},
year = {1994},
publisher = {Sbcta},
booktitle   = {Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos}
}