@inproceedings{inproceedings918240a5, title = {Obtencao de creme de leite em po por liofilizacao}, author = {Pinheiro, A M and Gioielli, Luiz Antonio and Pitombo, Ronaldo Nogueira de Moraes}, year = {1994}, publisher = {Universidade de São Paulo}, booktitle = {Simposio de Iniciacao Cientifica} }