@article{article9e412e37,
title   = {Avaliação química e nutricional de farinha de sorgo integral (sorghum bicolor, l., Moench), complementação com feijão e soro de leite , aplicação em panificação},
author = {Zaparrart, M I D and Salgado, Jocelem Mastrodi},
year = {1994},
journal   = {Archivos Latinoamericanos de Nutricion}
}