@article{article40b8b46f,
title   = {Cinética da extração do ácido clorogenico de tortas de girassol com etanol},
author = {Regitano D'Arce, Marisa Aparecida Bismara and Gutierrez, E M R and Gunther, Priscila Aya Shimizu and Lima, Urgel de Almeida},
year = {1994},
journal   = {Ciência e Tecnologia de Alimentos}
}