@inproceedings{inproceedings90ba7b96,
title   = {Isotermas de absorcao-dessorcao de umidade do guarana (paullinia cupana) em po a 35'GRAUS'c e o efeito de histerese},
author = {Pena, R S and Ribeiro, C C and Grandi, José Glauco},
year = {1994},
publisher = {Sbcta},
booktitle   = {Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos}
}