@inproceedings{inproceedings9d66fe0d,
title   = {Analise do perfil de textura de chocolates comerciais tipo cobertura},
author = {Lannes, Suzana Caetano da Silva and Gioielli, Luiz Antonio},
year = {1994},
publisher = {Fcf-Usp},
booktitle   = {Seminario da Pos-Graduacao da Faculdade de Ciencias Farmaceuticas da Usp}
}