@article{articlefb8b339c,
title   = {Tratamento térmico do leite acondicionado em filme plástico em banho-maria},
author = {Oliveira, A J and Gallo, C R and Carvalho, C M},
year = {1994},
doi = {10.1590/s0103-90161994000100025},
journal   = {Scientia Agricola}
}