@inproceedings{inproceedingsac957a82, title = {Avaliacao do desempenho de duas leveduras: saccharomyces cerevisiae e candida krusei com cultura pura e mista em fermentacao alcoolica}, author = {Silva, M. E. and Oliveira, A J}, year = {1994}, publisher = {Universidade Federal Fluminense}, booktitle = {Reuniao Anual sobre Evolucao, Siematica e Ecologia em Micromoleculares} }