@inproceedings{inproceedingsf3552865,
title   = {Aproveitamento de carboidratos complexos de alimentos - estudo in vitro e in vivo},
author = {Seravalli, E A G and Menezes, Elizabete Wenzel de and Lajolo, Franco Maria},
year = {1990},
publisher = {Sban},
booktitle   = {Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentos e Nutricao}
}