@inproceedings{inproceedingsf7e680b9,
title   = {Valor nutricional de feijao (phaseolus vulgaris, l.) E de suas principais fracoes proteicas isoladas},
author = {Lanfer Marquez, Ursula Maria and Lajolo, Franco Maria},
year = {1990},
publisher = {Sban},
booktitle   = {Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentos e Nutricao}
}