@inproceedings{inproceedings54f65bed,
title   = {Efeito de diferentes tratamentos do feijao sobre o aproveitamento do amido},
author = {Menezes, Elizabete Wenzel de and Lajolo, Franco Maria},
year = {1993},
publisher = {Sban},
booktitle   = {Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentacao e Nutricao}
}