@article{article7d183578,
title   = {Efeito da atividade de agua na formacao de compostos volateis durante a oxidacao do oleo de amendoim bruto},
author = {Gioielli, Luiz Antonio and Pitombo, Ronaldo Nogueira de Moraes and Sakate, M S},
year = {1992},
journal   = {Ciencia e Tecnologia de Alimentos}
}