@misc{misca2f045d4,
title   = {Efeito da temperatura e do valor de ph na atividade da papaina de suco de mamão in natura},
author = {Stabile, Maricê Nogueira de Oliveira and Basilio, M C and Stedefeldt, E and Baruffaldi, Renato},
year = {1991},
booktitle   = {Reunião Anual da SBPC}
}