@inproceedings{inproceedings9280e774,
title   = {Resistencia termica de b. Cereus em alimentos . Parte 4: leite integral reconstituido},
author = {Vessoni Penna, Thereza Christina and Nogueira, D F and Machoshvili, Irene Alexeevna and Baston, L M L and Batista, R S},
year = {1992},
publisher = {Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos},
booktitle   = {Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos}
}