@inproceedings{inproceedingsef41de2a,
title   = {Producao de iogurte de doce-de-leite},
author = {Affonso, J R and Grandi, José Glauco and Maeda, Masazi},
year = {1991},
publisher = {Cetepe},
booktitle   = {Congresso de Iniciacao Cientifica e Tecnologica em Engenharia}
}