@inproceedings{inproceedingsf313e848, title = {Propriedades funcionais do farelo de girassol obtido com alcool etilico}, author = {Assis, R P and Regitano-D'Arce, Marisa Aparecida Bismara}, year = {1991}, publisher = {Esalq-Usp}, booktitle = {Reuniao Paulista de Iniciacao Cientifica em Ciencias Agrarias} }