@inproceedings{inproceedingsca0f865c, title = {Caracterização estrutural dos inibidores de 'ALFA'-amilase de feijão preto , variedade rico 23}, author = {Finardi Filho, Flavio and Lajolo, Franco Maria}, year = {1990}, publisher = {Coordenadoria de Comunicação Social-Usp}, booktitle = {Seminário da Pós-Graduação da Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Universidade de São Paulo} }