@article{article4d8f3af6,
title   = {Influencia do acucar de cana na fermentacao latica durante a producao de iorgurte . Parte 2},
author = {Grandi, José Glauco and Suazo, Claudio Alberto Torres},
year = {1987},
journal   = {Revista do Instituto de Laticinios Candido Tostes}
}