@article{articlee3402682,
title   = {Influncia de alguns não-açúcares orgânicos e inorgânicos na viscosidade do melaço , durante a fabricação do açúcar-de-cana},
author = {Cesar, Marco Antônio Azeredo and Delgado, A A and Bressan, W and Silva, F C},
year = {1989},
journal   = {Revista do Usineiro}
}