@inproceedings{inproceedings2c71a329,
title   = {Processamento de alimentos em restaurante industrial},
author = {Mesquita, A. L and Vessoni Penna, Thereza Christina and Abe, L. E and Colombo, Angelo José},
year = {1988},
publisher = {Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Usp},
booktitle   = {Seminário da Pós-Graduação da Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Universidade de São Paulo}
}