@article{article43cbc059,
title   = {Avaliação química e nutricional do concentrado de folhas ( couve , couve-flor e beterraba ) e a viabilidade de seu uso na alimentação humana},
author = {Salgado, Jocelem Mastrodi and Jankowsky, M N},
year = {1988},
journal   = {Alimentação & Nutrição}
}