@inproceedings{inproceedings3f877879, title = {Reducao do teor de oligossacarides do iogurte de soja atraves de alteracoes das culturas laticas convencionais}, author = {Rossi, E A and Silva, H C and Bianchi, Maria de Lourdes Pires}, year = {1987}, booktitle = {Consorcio de Instituicoes Brasileiras} }