@article{article8a6ff853,
title   = {Estudo sobre a paraboilizacao (a ferventacao) de seis variedades de arroz (oryza sativa l.) Parte final: maceracao , tratamento termico e controles},
author = {Falcone, Miguel and Prietto, R P},
year = {1985},
journal   = {Boletim da Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos}
}