@inproceedings{inproceedings152db861,
title   = {Estudo experimental do produto de concepcao utilizando-se dieta regional de sao paulo},
author = {Tirapegui, Júlio and Cozzolino, Silvia Maria Franciscato and Colli, Célia},
year = {1985},
publisher = {Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos},
booktitle   = {Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos}
}