@mastersthesis{mastersthesis7cd55bcb,
title   = {Carotenoides e valores de vitamina a de hortaliças brasileiras, in natura e submetidas aos cozimentos convencional e em forno de microondas},
author = {Costa, Maria Aparecida Lopes da and Penteado, Marilene de Vuono Camargo},
year = {1995},
school = {Universidade de São Paulo}
}