@mastersthesis{mastersthesisf203cafe,
title   = {Consumo de açúcares presentes em soro de leite e em melaço de lactose durante o crescimento de Kluyveromyces fragilis},
author = {Bacci Júnior, Maurício and Ueta, Julieta Mieko},
year = {1989},
doi = {10.11606/D.17.1989.tde-04092024-172408},
school = {Universidade de São Paulo}
}