@mastersthesis{mastersthesisf34da128,
title   = {Carotenoides com atividade pro-vitaminica a de hortalicas folhosas e suas alteracoes com o cozimento},
author = {Rodrigues, Regina Sorrentino Minazzi and Penteado, Marilene de Vuono Camargo},
year = {1988},
school = {Universidade de São Paulo}
}