@mastersthesis{mastersthesis8e9b6718, title = {Estimativa da composição química do corpo vazio de tourinhos nelore através da gravidade especifica da carcaça e da composição de cortes das costelas}, author = {Lanna, Dante Pazzanese Duarte and Boin, Celso}, year = {1988}, school = {Universidade de São Paulo} }