@mastersthesis{mastersthesis90a6b57f, title = {Influência da concentração inicial de levedura e do tempo de alimentação da dorna no processo descontinuo alimentado de fermentação alcoolica de mosto de melaço de cana-de-açúcar}, author = {Koshimizu, Luiz Hiroshi and Borzani, Walter}, year = {1984}, school = {Universidade de São Paulo} }