@mastersthesis{mastersthesis548a8a6d,
title   = {Contribuição ao estudo da seca de micélio de Penicillium chrysogenum em secador de bandejas, com convecção forçada: influência da temperatura e velocidade do ar e da dimensão da bandeja no tempo da seca},
author = {Kachan, George Cury and Borzani, Walter},
year = {1972},
school = {Universidade de São Paulo}
}