Processo de fabricação de produto alimentício nutricionalmente enriquecido e produto alimentício enriquecido (2012)
- Autores:
- Autor USP: LANNES, SUZANA CAETANO DA SILVA - FCF
- Unidade: FCF
- Assunto: ALIMENTOS FORTIFICADOS
- Idioma: Português
- Imprenta:
-
ABNT
SALAS, Adelaida Giovanna Viza e LANNES, Suzana Caetano da Silva. Processo de fabricação de produto alimentício nutricionalmente enriquecido e produto alimentício enriquecido. . Rio de Janeiro: Republica Federativa do Brasil - Ministério do Desenvolvimento, Indústria e do Comércio Exterior - Instituto Nacional da Propriedade Industrial. . Acesso em: 07 fev. 2026. , 2012 -
APA
Salas, A. G. V., & Lannes, S. C. da S. (2012). Processo de fabricação de produto alimentício nutricionalmente enriquecido e produto alimentício enriquecido. Rio de Janeiro: Republica Federativa do Brasil - Ministério do Desenvolvimento, Indústria e do Comércio Exterior - Instituto Nacional da Propriedade Industrial. -
NLM
Salas AGV, Lannes SC da S. Processo de fabricação de produto alimentício nutricionalmente enriquecido e produto alimentício enriquecido. 2012 ;[citado 2026 fev. 07 ] -
Vancouver
Salas AGV, Lannes SC da S. Processo de fabricação de produto alimentício nutricionalmente enriquecido e produto alimentício enriquecido. 2012 ;[citado 2026 fev. 07 ] - Marco legal da inovação é alento para o mundo da pesquisa [Entrevista]
- Rheological properties of chocolate drink from cupuassu
- Flow study of health chocolate
- Rheo-optic determination of mayonnaise suace
- Effect of oat extract addition on the rheological properties of cakes
- Chocolate com benefícios nutricionais complementares: avaliação de fluxo
- Microstructure of spreads for chocolate products
- Processo e formulações de produtos alimentícios à base de cupuaçu
- Cupuassu - A new confectionery fat from Amazonia
- Improvement of nutritional and physicochemical proprieties of milk chocolates enriched with kale (Brassica olereacea var. acephala) and grape (Vitis vinífera)
Como citar
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
