Influência de fatores nutricionais, obstétricos, socioêconomicos e demográficos nas concentrações de vitamina A, ferro, zinco e cobre no sangue e no leite maduro de doadoras do banco de leite humano de Marília, SP (2005)
- Autores:
- Autor USP: MELLO NETO, JULIO DE - FSP
- Unidade: FSP
- DOI: 10.11606/T.6.2005.tde-28042021-101602
- Assuntos: BANCOS DE LEITE; LEITE; MICRONUTRIENTES; VITAMINA A; FERRO; ZINCO; COBRE; OLIGOELEMENTOS
- Agências de fomento:
- Idioma: Português
- Resumo: O objetivo deste estudo foi avaliar as influências de fatores nutricionais, obstétricos, socio-econômicos e demográficos nas concentrações de vitamina A, ferro, zinco e cobre no sangue e no leite maduro de doadoras de Banco de Leite humano. Métodos. Foram avaliadas 161 lactantes do Banco de Leite Humano de Marília, SP. As concentrações de ferro, zinco e cobre, foram quantificadas através de espectrofotometria de emissão atômica e as concentrações de vitamina A através de cromatografia líquida de alta eficiência. Resultados. A vitamina A no leite teve associação negativa com a idade gestacional, tempo de amamentação e trabalho materno; vitamina A no sangue teve associação positiva com a idade materna e ingestão de suplemento durante a gestação, e negativa com ingestão de cobre. O ferro no sangue teve associação positiva com o número de filhos, gral formal de instrução materna, parto cesáreo, proporção corporal de gordura e idade materna, e negativa com trabalho materno, ingestão de suplemento durante a gestação e ingestão de zinco. O zinco no leite teve associação positiva com a ingestão de vitamina A, e negativa com número de filhos e tempo de amamentação; zinco no sangue teve associação negativa com o hábito de fumar. O cobre no leite teve associação positiva com o consumo de álcool. Conclusões. Fatores nutricionais, obstétricos, sócio-econômicos e demográficos tiveram associações significativas com os níveis sanguíneos de vitamina A, ferro, zinco e cobre, assim como nas concentrações desse micronutrientes no leite maduro de doadoras do Banco de leite humano de Marília, SP.
- Imprenta:
- Data da defesa: 05.08.2005
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- Cor do Acesso Aberto: gold
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ABNT
MELLO NETO, Júlio de. Influência de fatores nutricionais, obstétricos, socioêconomicos e demográficos nas concentrações de vitamina A, ferro, zinco e cobre no sangue e no leite maduro de doadoras do banco de leite humano de Marília, SP. 2005. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2005. Disponível em: https://doi.org/10.11606/T.6.2005.tde-28042021-101602. Acesso em: 18 abr. 2024. -
APA
Mello Neto, J. de. (2005). Influência de fatores nutricionais, obstétricos, socioêconomicos e demográficos nas concentrações de vitamina A, ferro, zinco e cobre no sangue e no leite maduro de doadoras do banco de leite humano de Marília, SP (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://doi.org/10.11606/T.6.2005.tde-28042021-101602 -
NLM
Mello Neto J de. Influência de fatores nutricionais, obstétricos, socioêconomicos e demográficos nas concentrações de vitamina A, ferro, zinco e cobre no sangue e no leite maduro de doadoras do banco de leite humano de Marília, SP [Internet]. 2005 ;[citado 2024 abr. 18 ] Available from: https://doi.org/10.11606/T.6.2005.tde-28042021-101602 -
Vancouver
Mello Neto J de. Influência de fatores nutricionais, obstétricos, socioêconomicos e demográficos nas concentrações de vitamina A, ferro, zinco e cobre no sangue e no leite maduro de doadoras do banco de leite humano de Marília, SP [Internet]. 2005 ;[citado 2024 abr. 18 ] Available from: https://doi.org/10.11606/T.6.2005.tde-28042021-101602
Informações sobre o DOI: 10.11606/T.6.2005.tde-28042021-101602 (Fonte: oaDOI API)
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